Wat is het toch heerlijk om samen pizza te eten en dat lekker met je handen in je mond te stoppen. Wij maken vaak 1 pizza…een pizza voor het hele gezin.
Lekker makkelijk
Een pizza is makkelijk gemaakt. Ok, eerlijk is eerlijk…de voorbereiding kost even tijd (deeg maken, groente snijden) en het wachten tot de pizza klaar is, is ook niet altijd even gemakkelijk. Maar wij kunnen 3 pizza’s tegelijk in de oven klaar maken (als we dat willen) en tijdens het wachten tot de pizza’s klaar zijn, kun je een heleboel doen. Je hoeft namelijk niet elke paar minuten het eten te controleren…de oven doet al het werk wel.
Samen
Pizza maken is een hele gezellige bezigheid. Hier maken we de pizza’s samen en dan is het een heerlijke vrolijke boel in de keuken. Meestal maken we maar 1 pizza…een pizza voor het hele gezin. Onze oven is namelijk best groot. Deze pizza is dus net zo groot als de oven en is verdeeld in verschillende smaken. Zo wil mijn man geen mozzarella, wil de grote meid geen ananas, wil de kleine meid geen tomatenpuree…en ik wil weer geen varkensvlees. Theoretisch zouden dat 4 pizza;s zijn, maar wij maken er gezellig 1 pizza van die we samen ‘delen’.
Veelzijdig
Een pizza is geschikt voor vele situaties. Wij vinden een ‘pizza voor het hele gezin’ lekker tijdens een luie zondag (en dan het liefst gewoon op de bank tijdens het tv kijken). Maar je kunt een pizza ook maken voor een feestje of als snack.
Fingerfood
Omdat de bodem best stevig is, kun je pizza fijn met je handen eten. Ik eet dat dan ook echt niet met bestek. En omdat de pizza zo makkelijk te eten is met je handen, is het super relax om hem in punten te snijden en (boven een bord) op de bank te eten. Maar ook tijdens een feestje is het super handig…en het is gezellig om al die pizza punten samen te delen.
Het recept voor een pizza voor het hele gezin
Ingrediënten
- 500 gr bloem (eventueel inclusief volkorenmeel of meergranenmeel)
- 1 zakje bakpoeder
- 2 el olijfolie, lauw water
- tomatenpuree
- plakken kipfilet/ham/zalm
- geraspte kaas
- ui
- eventueel knoflook
- paprika
- ananas
- mozzarella
- peper
- zout
- oregano
- basilicum
- eventueel dunne reepjes gebakken biefstuk of kipfilet.
Bereiding
Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
Meng de bloem/meel met peper, zout en bakpoeder.
Voeg de olijfolie en wat lauw water toe.
Kneed het deeg tot het stevig maar toch soepel is.
Rol het deeg uit tot het ongeveer een centimeter dik is.
Vouw de randjes een beetje om, zodat de rand dik wordt.
Leg het deeg op bakpapier…op een ovenplaat.
Meng de tomatenpuree met peper, zout, oregano en basilicum.
Smeer het tomatensausje over het deeg.
Leg de plakjes vleeswaar er overheen.
Strooi er geraspte kaas over en verdeel de gesneden groente (en eventueel de knoflook) er over.
De ananas moet goed uitgelekt zijn voordat je deze over de pizza verdeelt.
Tot slot nog wat mozzarella er op en/of wat geraspte kaas en hij kan de oven in.
Zet de oven op 215 graden hete lucht.
Zet de pizza in de oven.
Na ongeveer een half uur is de pizza klaar, de bodem is dan krokant aan de buitenkant.
Bewaren voor later
Maar misschien wil je dit bericht gewoon delen, dan kun je natuurlijk ook een van de andere opties kiezen…zoals Facebook, Twitter en LinkdIn.
Bewaren en delen wordt enorm gewaardeerd.
Dol op koken (of eten)?
Houd jij er ook zo van om te koken of om te eten? Kijk dan vooral ook op de pagina ‘Mama kookt‘.