De kleine meid ging trakteren op de kinderdagverblijf. Het was namelijk de laatste keer dat ze daar naartoe zou gaan. Ze is 2,5 jaar en mag daarom beginnen in de peuter plus groep. Ze mag dus al een beetje beginnen met school en daar heeft ze onwijs veel zin in. Maar ik wist eerst dus echt niet wat ik moest gaan maken. Maar na het verschonen van de luier werd het ineens duidelijk. Wij zeggen dan namelijk altijd “joepiedepoepie” wanneer er een poepie is gemaakt. En ineens bedacht ik mij dat ze echt in haar ‘poep is grappig-fase’ zit…net als meerdere kindjes uit haar groep. En dus maakte ik cupcake drollen.

Aan de slag

Voorbereiding

Maak van tevoren de cupcakes en gewone botercrème. Hier kun je lezen hoe je dat moet doen. Zo sta je niet een hele middag of avond in de keuken. Dek de cupcakes en de botercrème dan wel goed af, zodat het niet uitdroogt. De oogjes kun je trouwens ook prima een dag van tevoren maken.

Chocolade botercrème

• 45 gram bloem
• 240 ml melk
• botercrème (van 250 gram boter, 250 gram poedersuiker, 2 el water en 1 el vanille extract)
• 200 gram chocolade

Zeef de bloem in een steelpannetje.

Voeg de helft van de melk toe.

Zet het vuur hoog en roer goed met een garde, tot alle klontjes er uit zijn.

Voeg de rest van de melk toe.

Roer weer tot alle klontjes er uit zijn. Wanneer het gaat koken, kan het vuur uit. Blijf wel roeren!

Roer net zo lang tot dat het een mooie dikke massa is zonder klontjes.

Laat dit mengsel nu afkoelen tot kamertemperatuur.

Breek de chocolade in kleine blokjes en laat deze au bain marie smelten.

Roer goed door de chocolade, totdat alles goed gesmolten is.

Haal de schaal met chocolade uit de pan en laat de chocolade afkoelen tot kamertemperatuur.

Mix nu het bloem-melk mengsel door de botercrème.

Roer de chocolade er door.

Laat de chocolade botercrème nu opstijven in de koelkast, zodat je er beter mee kunt werken. (Ik maak botercrème vaak een dag van tevoren)

Oogjes van royal icing

• 200 gram poedersuiker
• 30 ml water
• 5 gram eiwitpoeder
• eetbare stift of eetbare balletjes

Meng alle ingrediënten.

Roer dit goed door elkaar tot het een mooie egale glazuur is.

Spuit kleine drupjes royal icing op een siliconen ondergrond, bakpapier of rechtstreeks op de drolletjes (zorg er dan wel voor dat alle de drolletjes uit de koelkast komen).

Als je balletjes gebruikt als pupillen, steek je deze gelijk in de drupjes.

Laat de drupjes hard worden.

Wanneer je geen balletje hebt gebruikt als pupil kun je nu met de eetbare stift de pupillen op de drupjes maken.

De cupcake drollen

Spuit met een ronde spuitmond de chocolade botercrème op de cupcakes. Spuit een spiraal en daar bovenop een mooi toef, zodat het meer op een drol lijkt. Ze hoeven er niet echt perfect te zijn…de perfecte drol bestaat immers ook niet.

Haal nu telkens twee oogjes voorzichtig los en plaats deze op de drollen.

Gratis printable

Wil je ook een bordje er bij waarom de tekst ‘joepie de poepie ik mag naar school’ of ‘joepie de poepie ik mag naar de basisschool’? Dan kun je deze hier downloaden. Ik had hem ook graag willen gebruiken…alleen deed onze printer het uitgerekend op dat moment niet meer (baal, baal).

Dol op koken (of eten)?

Houd jij er ook zo van om te koken of om te eten? Kijk dan vooral ook op de pagina ‘Mama kookt‘.